Какие модели холодильного и морозильного оборудования наиболее востребованы в летний период?

В летний период спрос на холодильное оборудование резко возрастает. Среди широкого модельного ряда холодильного оборудования стоит выделить наиболее популярные: холодильные шкафы, морозильные лари, а также кондитерские витрины. Витрины предназначены для охлаждения и хранения кондитерских изделий, при температуре работы 0 до +7°С. Морозильные лари имеют температурный режим от -25 до -18°С, холодильные шкафы - от 0 до +7°С.

 

В ресторанном бизнесе не зависимо от времени года холодильное оборудование используется (эксплуатируется) всегда и постоянно. Лари торговой марки "ITALFROST" идеально подходят для хранения, мороженого и предварительно замороженных продуктов. Морозильные лари глухого типа используются для внутреннего помещения (кухня), лари открытого типа используются как правило для барной зоны. Все оборудование относятся к климатическому классу «4+». Подобный класс предназначен для эксплуатации в сложных климатических условиях при температуре до +35°С и влажности 65%.

 

Полный модельный ряд морозильных ларей с прямыми, гнутыми раздвижными стеклами и глухой крышкой, объемом от 200 до 600 л., позволяет удовлетворить любые запросы потребителя, как по внутреннему охлаждаемому объему, так и по внешним размерам.

 

 

Несомненными достоинствами ларей ITALFROST являются оптимальные габариты (при достаточном объеме для хранения продуктов), простота в эксплуатации, возможность одновременной демонстрации и хранения продуктов. Последний фактор является весьма существенным для ларей, так как их стоимость гораздо ниже по сравнению с другим низкотемпературным оборудованием, и работают лари в более широком диапазоне отрицательных температур.

 

Благодаря превосходным демонстрационным возможностям, лари серии "C" с гнутыми наклонными раздвижными стеклами обеспечивают легкий доступ к продуктам и создают оптимальные условия для увеличения продаж при любых видах торговли. Специально подобранный угол наклона раздвижных стекол исключает эффект световых бликов. Морозильные лари этой серии отличаются элегантным дизайном и идеально подходит для демонстрации товаров в ресторанах и кафе.

 

Морозильные лари с глухой крышкой серии "S" применяются везде, где предъявляются высокие требования к энергоемкости и чаще всего устанавливаются в любом подсобном помещении или на кухне. Крышка на усиленных петлях способна выдержать продолжительную и интенсивную эксплуатацию. Лари этой серии незаменимы для длительного хранения замороженных продуктов, особенно в жаркий период года.

 

В заключении хочется напомнить, что обеспечить бесперебойную работу холодильного оборудования в летний сезон можно только при соблюдении всех правил эксплуатации.